こんにちは。
今日も晴れました。
日中は本当に暖かくなり、半袖でも良いくらい!?
でも朝晩はまだ寒さを感じるので、油断はできませんね。
野球の日本代表、じわじわと調子も上がって来ているのかな。
ヌートバー選手の走攻守全てが素晴らしいですね。
あとは終盤までに村上選手の調子が戻って来ればベストでしょう。(祈)
先日、嬉しいプレゼントを頂きました。
本場のキームン茶です!!
リーフです!!
以前ご紹介した『紅茶スパイ』を読んで以来、
中国茶や中国の紅茶、つまりキームン茶に興味を持つようになりました。
ただ、ダージリンやアッサム等と比べると、あまり販売されていないように思います。
なので、今回のプレゼントは本当に嬉しい!!
ありがとうございます!!!
早速淹れて飲みました。
柔らかく華やかな香り、
綺麗な赤色でカップの淵にゴールデンリングが現れます。
まろやかな口当たりで、後味の蜜のような甘味があります。
砂糖など入れていないのに甘味があるのは特徴的だと思います。
ストレートはもちろん、ミルクを入れても美味しいです。
フレーバーティーと比べれば控えめな香りですが、
優しくまろやかな味わいなので和みますね。
食べ物話という事で、
こちらも美味しかったです。
現物の写真は撮り忘れてしまったのですが、、、(苦笑)
店舗にあった↑の綺麗な広告が目にとまったので注文してみたところ、
大正解!!!
ほのかな柑橘の香りと優しい甘味で、刺激控えめ。
リラックス&リフレッシュにぴったりでした。
詳しいレシピはHPにあります。(↓)
食べ物話をもう1つ。
目白の『旬香亭』です。
イカのサラダ。
優しい味わいでペロリと食べてしまいました。
僕は手前のエビフライ&カキフライを頂きました。
さくっとした衣と絶妙な熱入れのエビが美味しいのはもちろん、
カキフライが抜群に美味しかったです!(幸)
牡蠣のジューシーな旨味がしっかり閉じ込められていて、
カキフライってこんなに美味しかったのかと。(感)
書きながら(牡蠣ながら?)、また食べたくなってきますね。(笑)
因みに奥はエビフライ&カニクリームコロッケです。
カニクリームコロッケも大満足の美味しさだったとの事。
帰り道、「どの料理も美味しかったけど、フライは特に凄い」との感想が聞けたので行って良かったです。
ビーフステーキも美味しかったなぁ。
ナイフを入れると赤いのですが血が落ちる事は無く、絶妙な熱入れです。
派手な味、刺激のある味、というのでは無く、
素材の美味しさが感じられる味で、
その味を目当てに行きたくなる洋食屋さんです。
新宿や池袋といった大きな街では無く、
目白の落ち着ける空間というのも魅力ですね。
ではでは。